留学美食指南|春风十里不如......把美食都给你!老司机带你吃遍美国!
“唯有美食不可辜负。”无论是深夜里的一碗色香味俱全的泡面,还是传统佳节却身在国外时的一盘韭菜白菜香菇玉米猪肉饺子,亦或是独自浪游之时在街角望见的一串串烤串——都是生命里不可辜负的一部分。这篇文章收集了各大城市的美食排行榜,在这些地方的小伙伴们不要错过啦!
本文经授权转载自微信公众号 :Panopath过来人
ID :Panopath_liuxue
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多图预警!
-CHICAGO-
1. Al’s Italian Beef
意大利牛肉和芝士薯条
位置: 遍布芝加哥
价格:牛肉三明治4-7刀,薯条3刀
2. Black Dog Gelato
山羊乳干酪腰果焦糖冰激凌
(goat cheese cashew caramel gelato)
位置:1955 W. Belmont Avenue |
859 N. Damen Avenue
价格:小球3刀
3. Irazu
特殊三明治
(像有着牛肉,洋葱,芝士的pepito)
还有燕麦奶昔
位置:1865 N. Milwaukee Ave
价格:Pepito 5.95刀, 燕麦奶昔3.5刀起
4. Antique Taco
Chili cheese curds奶酪凝乳
位置:1360 N. Milwaukee Ave
价格:8刀
5. Glazed&Infused
特殊甜甜圈——像裴培根枫糖Long John 又像creme brûlée
位置: 遍布芝加哥
价格:每个2到3刀
6. Empanadas
Empanadas现在在芝加哥有五家门店,还有餐车,所以芝加哥人离这美食从来就没有遥远过。吃小吃和正餐都很合适。内馅有火腿,芝士,Malbec牛肉,patas bravas,香蕉和nutella(巧克力酱)还有更多……
位置:2850 N Clark St Chicago, IL 60657
电话:(773) 755-5411
7. BIG&little’s
在芝加哥tacos遍布各个地方,但在River North,Lakeview and Wicker Park的BIG&little’s以当地海鲜而有名。你可以从白鲑鱼(white fish)、海豚鱼(mahi mahi)选到虾、小蟹球。但也不要错过以三文鱼刺身为特色的poke tacos。
位置:860 N Orleans St Chicago, IL 60610
电话:(312) 943-0000
8. Birrieria Zaragoza
令人垂涎欲滴的羊肉是菜单上唯一的菜——但没有人会因此抱怨。这道菜的配方来自Mexico,Jalisco,barbacoa当地,通过此配方可以做出入味,而又鲜嫩的羊汤。点一份小份或大份的羊肉,再点上一份芝加哥最好吃的tacos,味道好吃到升天。
-LOS ANGELES-
洛城充满了超棒的甜点,其中有一些尤其鹤立鸡群。这些甜点太好吃了,以至于成为了整间餐厅的象征。不管这些是不是最棒的巧克力熔岩或者最好的churros,它们现在都是洛杉矶最有名的甜点:一进餐厅,只管点甜点就好。
1. The Sycamore Kitchen
盐焦糖巴步卡蛋糕
(Salted Caramel Babka )
在the Sycamore Kitchen有许多撩人的油酥面点,但最棒的还是这道Salted Caramel Babka。一道让所有其他甜品都羞愧的甜点。
位置:143 South La Brea Ave,
Los Angeles,
电话:(323) 939-0151
2.The Grill on the Alley
酸橙派(Key Lime Pie)
The Grill on the Alley有着很棒的午餐氛围,提供着中世纪音乐的演奏,服务员们都身着礼服配领结。覆盖着酸橙的稠密奶油冻,酸橙派格外的赞,让你准备好吃完就去美美地睡一觉。
位置:9560 Dayton Way,Beverly Hills, CA 90210
电话:(310) 276-0615
3. Kali
Meringue Gelato
如果在Melrose gem Kali一定要点一份东西的话,那有着甜蛋黄摆在旁边的Meringue Gelato就是最佳之选。虽然刚开始最上面的冰激凌会有点奇怪,但它的甜味与用糖和盐制成的香薄荷味蛋白交织在一起,竟然保存了一层很奇妙的甘味,使得这道甜点成为一顿大餐过后难忘的结尾,绝对让你回味无穷。
-SAN DIEGO-
在San Diego哪里吃brunch?
接近完美的天气和逐渐增多的出游人群使得San Diego变成了一个白天很热闹的城市。因此,这个城市的一些优质brunch也成为了非常抢手的选择!以下是一些可以享用美味brunch的新店或最近推出新花样的老店~
1. Campfire
作为北美一家最火和最有创意的餐厅,Campfire除了中晚餐还在每周六到周日10:00-15:00提供brunch。比较亮眼的菜有酵母肉桂小面包(sourdough cinnamon bun),烟熏牛杂(smoked beef hash)和火腿菜肉鸡蛋饼(hen egg frittata)。中饭菜单上的酸橘汁腌鱼(ceviche),烟熏烤鱼(smoked and cured fish board)还有red eye rubbed brisket都是不错的选择。Campfire还以鸡尾酒有名—特别是以杜松子酒,泡菜,土豆,姜还有Sriracha调合的the Bloody Kimchi。
2. Decoy Dockside
Decoy Dockside在几周前发布了新的周日brunch菜单,包括有柠檬意大利干酪面( lemon ricotta ),法式吐司。周日从早八点到下午两点都有Brunch, 成人价39刀,儿童价18刀。作为额外的bonus, 吃饭的人可以在周日11:30-16:00 于Lake San Marcos上享受赠送的游湖,完全比一顿正常的brunch要划算的多!!
位置:1025 La Bonita Dr San Marcos, CA
电话:(760) 744-0120
3. César
César brunch 菜单在上一个春天刚出,这份brunch菜单结合了西班牙食物和传统小吃(tapas) , 而且更不用说所有的菜的材料都是直接从农场运来。Brunch每周周六和周日从10:30到14:00,可以吃到炸鸡三明治,有着烤五花肉的eggs Benedict,金枪鱼沙拉(ahi tuna nicoise salad)和有裹着奶油的新鲜梅类的酪乳薄饼( buttermilk pancakes )
位置:16089 San Dieguito Rd Rancho Santa Fe, CA 92067
电话:(858) 771-1313
-NEW YORK-
目前成体系的鸡肉养殖对鸡胸肉的关注,以及对鸡身上其他部位的忽视逐渐让鸡肉烹饪失去趣味,以至于那柔软的白肉寡淡无味,一定要通过腌制、油炸、或者用其他手段提升口感,才能在餐厅中供应。
但还有一种更好吃的禽类正在飞上餐桌。对于注重口味的人来说,鸭肉是很好的选择,整只鸭子都是深色肉,到处都有泛光的脂肪。纽约的餐厅有着供应鸭肉的悠久传统,这或许是因为长岛养着世界上最好的鸭子,又或许是因为吃货们一个多世纪以来因为广东菜而熟悉起鸭肉。把鸭子们排排队,以下是爱吃鸭肉的人最喜欢去的餐厅。
1. Vanessa’s Dumplings at City Acres Market
瓦妮萨饺子馆(Vanessa’s Dumplings at City Acres Market)是美食广场里的一个小摊位,除了常见的锅贴之外还供应芝麻面包三明治。其中一种夹着浓油赤酱的大块鸭肉,佐有黄瓜、香菜、酱萝卜、胡萝卜。加一丢丢辣酱就非常好吃了。
2. Wah Fung Fast Food
哇疯快餐(Wah Fung Fast Food)店面窄窄,供应好吃又不贵的烤鸭。店里没有座位,焦香红棕色的鸭肉放在蒸卷心菜和米饭上,浸在酱汁里,你可以带到街对面的公园里去吃,还可以附加绿色姜葱酱。
3. Congee Village
粥村(Congee Village)比任何其他地方都更懂烹制水禽,一小条一小条的皮和肉漫游在白云一般的汤里,姜末和香菜叶带出了肉的清甜。
看到这里,你...
饿!了!吗!
这里只摘选了一部分城市的美食~其他还有更多更多的等着大家自己去本地挖掘啦哈哈哈:D
关于美食的篇目,永远未完待续(wink
来源/buzzfeed&eater.com
作者/ Melissa Harrison、Crystal Coser、Matthew Kang、Jeffy Mai、Daniel Gerzina、Robert Sietsema、Jackie Bryant(排名不分先后)
译/Adela、Daisy
排版/蟹饺
配图/源于原网址
内审/乔治和咖喱
审核/奥Leo
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